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Die Französische Architektin und Architektur Publizistin lebt seit 1986 in Stuttgart. Seit fast 40 Jahren setzt sie sich für die Förderung einer nachhaltige Architektur und Planung durch Vorträge, Ausstellungen und 23 Bücher, darunter in Deutsch Nachhaltigkeit in Architektur und Städtebau (2001), Ökologische Architektur in Vorarlberg (2009), Lehmarchitektur heute (2017), Pflanzenfaserarchitektur heute (2020) sowie in Französisch und Englisch TerraFibra Architectures (2022). Ihr neues Buch Anna Heringer : Form follows love wird im Juni 2024 bei Birkhäusererscheinen.
Als Honorarprofessorin des Unesco-Lehrstuhls "Erdarchitekturen, Baukulturen und nachhaltige Entwicklung" hält Dominique Gauzin-Müller Vorlesungen in der ganzen Welt: ETH Zürich, Uni Liechtenstein, Uni Stuttgart, Kustuniversität Linz, Architekturschulen von Nancy, Straßburg, Marrakesch, etc.
Sie ist Mitglied der Compagnie des négawatts und der Académie d'architecture. Mit ihre Freunde Alain Bornarel und Philippe Madec hat sie im Januar 2018, die Bewegung für eine glückliche und kreative Frugalität in der Architektur und Planung mitbegründet.